Vitamin D3 là gì? Hiểu đúng về liều lượng và cách bổ sung hiệu quả

Hình 1: Thông tin khoa học thực chứng về vitamin d3 là gì? hiểu đúng về liều lượng và cách bổ sung hiệu quả từ chuyên gia dinh dưỡng.

Hầu hết chúng ta đều đã nghe nói đến vitamin D nhưng còn vitamin D3 thì không phải ai cũng hiểu rõ. Vậy vitamin D3 là gì? Vitamin D3 có tác dụng gì? Vitamin D3 và vitamin D có phải là một? Tại sao nên bổ sung vitamin D3 mà không phải D2? Bài viết sau sẽ “giải mã” nhiều thông tin hữu ích về vitamin D3, bạn hãy cùng Vinamilk theo dõi nhé!

Vitamin D3 là một dạng của vitamin D.

Hình 2: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Vitamin Dcó hai dạng chính là vitamin D2 và vitamin D3 [1]. Điểm khác biệt là vitamin D3 (Cholecalciferol) tồn tại trong các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật hoặc được tổng hợp từ mô mỡ dưới da khi cơ thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, còn vitamin D2 (Ergocalciferol) có ưu thế hiện hữu trong nấm và thực vật [2].

Sau khi vào cơ thể, cả vitamin D3 và D2 đều được gan chuyển hóa thành 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D). Tiếp đó tại thận, 25(OH)D được biến đổi thành 1,25-dihydroxyvitamin D (1,25(OH)₂D), còn gọi là calcitriol. Đây là dạng hoạt động chính của vitamin D trong cơ thể sau khi qua gan và thận. Calcitriol giúp ruột hấp thu canxi, phospho; duy trì xương chắc khỏe, tham gia điều hòa hệ miễn dịch…[1] Trên thực tế, vitamin D3 được quan tâm hơn D2 vì nghiên cứu cho thấy vitamin D3 giúp duy trì và làm tăng nồng độ (25(OH)D) trong máu hiệu quả hơn [2].

Hình 3: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

> Xem thêm:Vitamin nhóm B là gì? Các thực phẩm giàu Vitamin nhóm B

Bạn có thể đã nghe nói đến vai trò của vitamin D hoặc D3 đối với sức khỏe xương. Mặc dù vậy, vitamin D3 thực chất ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh sức khỏe hơn bạn nghĩ. Sau đây là phần “giải mã” lợi ích vitamin D nói chung và vitamin D3 nói riêng đối với sức khỏe:

Vitamin D3 hỗ hấp thu canxi hiệu quả, giúp tăng cường sức khỏe xương.

Vitamin D3 rất quan trọng cho việc hấp thucanxivà quá trình khoáng hóa xương. Nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin D giúp tăng mật độ xương ở các vị trí như cổ xương đùi, cột sống thắt lưng và toàn bộ vùng hông. Đồng thời, từ nhiều thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy việc bổ sung 800 IU vitamin D3 mỗi ngày kết hợp với 1000 mg canxi giúp giảm đáng kể nguy cơ gãy xương hông (giảm khoảng 31%). Đồng thời, bổ sung vitamin D còn giúp giảm sâu răng và các vấn đề răng nướu khác [3]

Hình 4: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Vitamin D hỗ trợ chức năng miễn dịch bằng cách tăng cường miễn dịch bẩm sinh và miễn dịch thích ứng. Vitamin D thúc đẩy cơ thể tạo ra các peptide kháng khuẩn như cathelicidin thông qua việc để 1,25-dihydroxyvitamin D gắn vào thụ thể vitamin D. Cathelicidin không chỉ tiêu diệt được vi khuẩn mà còn vô hiệu hóa được virus. Việc bổ sung vitamin D đầy đủ cũng được phát hiện là giúp giảm các bệnh do vi khuẩn và virus gây ra [3]

Vitamin D có vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ, khả năng nhận thức và điều hòa tâm trạng. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy vitamin D có tiềm năng hỗ trợ điều trị trong các rối loạn tâm thần và thần kinh. Theo đó, vitamin D mang đến các lợi ích như [3]:

Dù chưa rõ liệu có mối quan hệ giữa vitamin D và tim mạch hay không nhưng một số nghiên cứu vẫn kể đến những cơ chế tiềm năng giúp bảo vệ tim mạch nhờ có vitamin D như tác dụng chống viêm, ức chế sự tăng sinh của cơ trơn mạch máu và cải thiện khả năng dung nạp glucose. Ngược lại, nếu nồng độ vitamin D thấp thì vấn đề này đã được ghi nhận có liên quan đến nguy cơ cao hơn về tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh mạch vành và đột quỵ.  [4].

Chăm sóc làn da tươi trẻ nhờ bổ sung vitamin D3

Theo nghiên cứu, vitamin D có tiềm năng nếu đưa vào các sản phẩm chăm sóc da nhờ các đặc tính có lợi cho da như chống viêm, chống tác hại của tia UV, chống oxy hóa, chống lão hóa…[4] Đồng thời, nhờ có đặc tính chống viêm, điều hòa miễn dịch, kiểm soát quá trình biệt hóa và tăng sinh của tế bào sừng (keratinocytes) nên vitamin D cũng ảnh hưởng đến chu kỳ mọc tóc. Mặc dù vậy, vai trò của vitamin D trong việc giảm rụng tóc vẫn cần được nghiên cứu thêm [5]

Hình 5: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Vitamin D có thể giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn và làm tăng độ nhạy insulin. Đồng thời, vitamin D còn tham gia vào việc giữ cân bằng đường huyết bằng cách kích thích tế bào beta của tuyến tụy tiết ra insulin. Do đó, trong thực đơn mỗi ngày, việc khắc phục tình trạng thiếu vitamin D có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và mang lại lợi ích đối với các biến chứng của đái tháo đường loại 2 [7].

Nhiều nghiên cứu về tác động của vitamin D và thụ thể vitamin D (VDR) đối với hệ vi sinh đường ruột cho thấy vitamin D đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì môi trường ruột khỏe mạnh. Do đó, trong thực đơn mỗi ngày, vitamin D có thể được sử dụng như một biện pháp hỗ trợ trong phòng ngừa và điều trị một số bệnh lý đường tiêu hóa [8].

Tối ưu lợi ích từ vitamin D3 khi bổ sung đúng cách

Sau khi tìm hiểu vitamin D3 có tác dụng gì, chắc hẳn bạn sẽ quan tâm đến việc bổ sung như thế nào. Bạn có thể bổ sung vitamin D3 hiệu quả bằng cách:

Hình 6: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Sau khi tiếp xúc ánh nắng mặt trời với bước sóng phù hợp (290 - 320 nm), mỡ dưới da và các bộ phận quan trọng trong cơ thể sẽ tổng hợp tiền vitamin D3 (pre-vitamin D3) từ 7-dehydrocholesterol. Sau đó, tiền vitamin D3 sẽ chuyển hóa thành vitamin D3. Việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ở mặt, bàn tay và cánh tay thường tổng hợp được khoảng 200–600 IU lượng vitamin D3. Mặc dù vậy, một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến lượng vitamin D tổng hợp được, chẳng hạn như tuổi tác, màu da, loại da, diện tích da phơi nắng, thời tiết, mùa trong năm,...[9]

Một số thực phẩm có chứa vitamin D3 bạn có thể thêm vào chế độ ăn là [12]:

Đồng thời, một số thực phẩm được bổ sung thêm vitamin D3 để tăng giá trị dinh dưỡng chẳng hạn như sữa, sữa chua và một số loại ngũ cốc ăn sáng [12]. Đối với người lớn cần hỗ trợ duy trì sức khỏe cơ xương khớp, sữa bột bổ sung canxi và vitamin D3 cùng nhiều dưỡng chất khác chính là lựa chọn tối ưu.

Vinamilk Sure CanxiPro - Dòng sữa canxi cho người lớn tuổi

Vinamilk Sure CanxiProlà sản phẩm sữa bổ sung đa dạng dưỡng chất với công thức có ưu thế hỗ trợ cho sức khỏe người lớn. Đây là sản phẩm dinh dưỡng có chứa 36 dưỡng chất, đặc biệt là nhóm chất hỗ trợ sức khỏe xương như canxi, phốt pho, vitamin D3,vitamin K2, kẽm và magie. Đồng thời, Vinamilk Sure CanxiPro còn sở hữu công thức với 4 dưỡng chất “chủ đạo” giúp xây dựng cấu trúc sụn và tăng cường chức năng khớp, bao gồm:

Các sản phẩm sữa củaVinamilk, bao gồm cả Vinamilk Sure CanxiPro đều đạt chứng nhận Clean Label Projects từ Hoa Kỳ, vượt qua hơn 400 tiêu chí khắt khe để đảm bảo nguồn sữa tinh khiết và chất lượng. Đối với người lớn, đặc biệt là người cao tuổi, Vinamilk Sure CanxiPro là nguồn bổ sung quan trọng để chăm sóc, duy trì sức khỏe tổng thể theo khoa học và sức khỏe của cơ - xương - khớp.

Theo khuyến nghị của Bộ Y tế, hàm lượng vitamin D nói chung cũng như vitamin D3 nói riêng mà cơ thể cần mỗi ngày dựa trên độ tuổi như sau [10]:

Mặc dù vitamin D3 mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu bổ sung quá mức vẫn có thể gây ra tác dụng phụ [11]. Dưới đây là một số biểu hiện khi bổ sung vitamin D3 quá mức:

Mặc dù vậy, ngưỡng ngộ độc của vitamin D là rất lớn và hầu như việc bổ sung qua chế độ ăn hàng ngày không thể gây tác dụng phụ. Do đó, trong thực đơn mỗi ngày, bạn không cần lo lắng mà chỉ cần bổ sung vitamin D theo khuyến nghị của Bộ Y tế hoặc bác sĩ.

Tóm lại, vitamin D3 không chỉ giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương khớp mà còn hỗ trợ miễn dịch và nhiều khía cạnh sức khỏe khác. Việc hiểu đúng về vai trò, liều lượng và cách bổ sung vitamin D3 không chỉ giúp phòng tránh tình trạng thiếu hụt mà còn tối ưu hóa hiệu quả hấp thu.

Bài viết liên quan:

Nguồn tham khảo:

Có nên dùng viên uống bổ sung vitamin D3 không?

Dấu hiệu nhận biết thiếu vitamin D3 là gì?

Nên bổ sung vitamin D3 đơn thuần hay kết hợp thêm canxi?

1. Đọc kỹ bảng thành phần dinh dưỡng: Luôn ưu tiên các sản phẩm bổ sung đầy đủ Vitamin D3, Canxi, DHA hoặc đạm thuần A2/HMO phù hợp với độ tuổi và thể trạng cơ thể.
2. Bảo quản đúng nhiệt độ tiêu chuẩn: Sữa tươi tiệt trùng và sữa bột cần để nơi khô ráo, thoáng mát. Các dòng sữa chua men sống Probi hoặc sữa tươi thanh trùng Green Farm bắt buộc giữ lạnh 4°C - 8°C để bảo toàn hàng chục tỷ lợi khuẩn.
3. Đặt mua tại kênh chính hãng: Hãy chọn mua trực tiếp qua website chính thức hoặc gian hàng Shopee Mall chính hãng để nhận 100% hàng tươi mới xuất xưởng và áp dụng đầy đủ mã giảm giá freeship.