Bé mấy tháng ăn được tôm, cua, cá? Các lưu ý khi cho bé ăn hải sản

Hình 1: Thông tin khoa học thực chứng về bé mấy tháng ăn được tôm, cua, cá? các lưu ý khi cho bé ăn hải sản từ chuyên gia dinh dưỡng.

Trong giai đoạn ăn dặm, việc bổ sung các thực phẩm giàu đạm như tôm, cua, cá luôn là mối quan tâm lớn của nhiều mẹ. Vậy bé mấy tháng ăn được tôm, cua, cá…? Để giải đáp thông tin trên, cũng như những lưu ý chung khi cho bé ăn hải sản, mời mẹ cùng tham khảo bài viết sau.

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới WHO và Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, thời điểm phù hợp để bắt đầu cho bé ăn dặm là khi bé tròn 6 tháng tuổi. Trong giai đoạn này, bé vẫn cần tiếp tục bú mẹ hoặcsữa công thứcđể đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. (1, 2, 3)

Ban đầu, mẹ nên ưu tiên cho bé làm quen với các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, sau đó mới bổ sung dần các nhóm giàu đạm như thịt, cá, tôm, cua… Đồng thời, khẩu phần ăn cần được điều chỉnh từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều, từ mịn đến thô để hệ tiêu hóa của bé thích nghi từng bước. (1, 2, 3)

Hình 2: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Song song với đó, bữa ăn của bé cần được xây dựng đa dạng, cân đối và đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất, bao gồm chất bột đường, chất đạm, chất béo và vitamin - khoáng chất. Trong quá trình cho bé làm quen với thực phẩm mới, bao gồm cả hải sản, mẹ nên theo dõi sát các dấu hiệu dị ứng để kịp thời nhận biết và xử lý, đảm bảo an toàn cho bé (1). Trường hợp bé có tiền sử dị ứng hoặc gia đình có cơ địa dị ứng, mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé sử dụng.

> Xem thêm:Bé mấy tháng ăn được thịt bò, thịt lợn, thịt gà?

Bé mấy tháng ăn được hải sản? Thời điểm bé bắt đầu ăn dặm là khi tròn 6 tháng tuổi với các thực phẩm có nguồn gốc thực vật trước, sau đó mới đến thịt, cá, tôm, cua...

Việc bổ sung hải sản vào các bữa ăn dặm của bé mang đến các lợi ích như: (1)

> Xem thêm:Gợi ý các thực phẩm giàu đạm nên bổ sung cho trẻ

Hình 3: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Bên cạnh tìm hiểu “bé mấy tháng ăn được tôm, cua, cá…?”, mẹ cũng đừng quên nắm rõ cách chọn hải sản tươi, chất lượng. Hải sản tươi phải có mùi tanh đặc trưng, không có mùi hôi hay mùi lạ. Tốt nhất nên chọn loại hải sản còn sống hoặc được bảo quản lạnh đúng cách. Chi tiết như sau: (1)

Mẹ nên chọn mua hải sản ở những nơi uy tín để góp phần đảm bảo chất lượng của thực phẩm.

Hình 4: Minh họa quy trình nghiên cứu và giá trị dưỡng chất.

Đầu tiên, mẹ cần rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến, đồng thời ưu tiên chế biến ngay sau khi sơ chế để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là cách sơ chế và chế biến hải sản mà mẹ có thể tham khảo: (1)

Ba mẹ có thể kết hợp cá hồi và bông cải xanh để chế biến món ăn dặm hải sản cho bé thử vị

Bên cạnh thực đơn tự chế biến, ba mẹ có thể tham khảo các loại bột ăn dặm Ridielac vị mặn kết hợp với các loại hải sản vô cùng tiện lợi. Với công thức được tính toán khoa học nhằm đảm bảo cân đối dinh dưỡng, Ridielac là người bạn đồng hành cùng mẹ nuôi dưỡng giai đoạn đầu đời của bé.

Trong quá trình tập cho bé ăn tôm, cua, cá… mẹ cần lưu ý: (1, 3)

Hải sản là nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng, vì vậy lần đầu cho bé ăn, mẹ chỉ nên cho bé thử một lượng rất nhỏ, nên ăn từng loại thực phẩm riêng biệt và ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều để dễ dàng theo dõi. mẹ hãy quan sát kỹ các biểu hiện của bé và theo dõi các dấu hiệu dị ứng có thể xuất hiện trong vài phút đến vài giờ sau ăn như: nổi mề đay, phát ban, sưng môi mắt, nôn trớ, tiêu chảy… nếu bé có dấu hiệu bất thường, mẹ cần dừng cho bé ăn loại hải sản đó ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.

> Xem thêm:Nên làm gì khi trẻ bị tiêu chảy?

Mẹ chỉ nên sử dụng hải sản còn tươi sống hoặc bảo quản lạnh đúng cách, nguồn gốc rõ ràng và không cho bé ăn hải sản đã chết hoặc có mùi lạ. Trong quá trình chế biến, mẹ cần tuân thủ nguyên tắc “ăn chín uống sôi”, sơ chế kỹ để loại bỏ các vi khuẩn, ký sinh trùng và tránh để thực phẩm sống tiếp xúc với thực phẩm đã chín nhằm ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn chéo gây hại cho bé.

Khi chế biến hải sản và thực phẩm ăn dặm cho bé nói chung, mẹ cần đảm bảo tất cả nguyên liệu đã được chín kỹ.

Bên cạnh vấn đề “bé mấy tháng ăn được tôm, cua, cá…?”, mẹ cũng có thắc mắc:

Khi bé tròn 6 tháng tuổi, con đã có thể bắt đầu tập ăn dặm. Trong đó, mẹ nên cho bé làm quen với các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, sau đó mới giới thiệu các thực phẩm từ hải sản, bao gồm cả cá thu (1, 3). Mặc dù vậy mẹ chỉ nên chọn loại cá thu nhỏ, bởi các loại cá thu có kích thước lớn (chẳng hạn như cá thu vua) có thể tích lũy hàm lượng thủy ngân khá cao. (4).

Theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mẹ vẫn cần tiếp tục cho bé bú đến khi con được 2 tuổi hoặc lâu hơn, song song với chế độ ăn dặm cân đối, bởi sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của bé. (5)

Trong trường hợp vì một lý do nào đó trẻ không thể tiếp tục bú mẹ hoặc sữa mẹ không đủ, mẹ nên trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn giải pháp phù hợp. Mẹ có thể chọn sữa có bổ sungHMOs(Human Milk Oligosaccharides - nhóm dưỡng chất đa dạng về cấu trúc và chức năng sinh học có trong sữa mẹ) hỗ trợ cân đốihệ vi sinh đường ruột, nuôi dưỡnglợi khuẩnnhư Bifidobacterium (BB-12™) và Lactobacillus (LGG™). Kết hợp vớiđạm wheygiàualpha-lactalbuminvà chất xơ hòa tan nhưFOS,GOS, inulin… hỗ trợ bé dễ tiêu hóa, góp phần giảm táo bón và nâng cao hiệu quả hấp thu dưỡng chất.

Trên đây là những thông tin giải đáp “bé mấy tháng ăn được tôm, cua, cá…?” và những lưu ý khi tập cho bé ăn hải sản nói chung. Việc xác định đúng thời điểm cho bé ăn tôm, cua, cá… không chỉ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng quan trọng mà còn góp phần giảm nguy cơ dị ứng. mẹ nên giới thiệu từng loại thực phẩm một cách từ từ, quan sát phản ứng của bé và điều chỉnh phù hợp theo hướng dẫn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Bài viết liên quan:

Tài liệu tham khảo:

1. Đọc kỹ bảng thành phần dinh dưỡng: Luôn ưu tiên các sản phẩm bổ sung đầy đủ Vitamin D3, Canxi, DHA hoặc đạm thuần A2/HMO phù hợp với độ tuổi và thể trạng cơ thể.
2. Bảo quản đúng nhiệt độ tiêu chuẩn: Sữa tươi tiệt trùng và sữa bột cần để nơi khô ráo, thoáng mát. Các dòng sữa chua men sống Probi hoặc sữa tươi thanh trùng Green Farm bắt buộc giữ lạnh 4°C - 8°C để bảo toàn hàng chục tỷ lợi khuẩn.
3. Đặt mua tại kênh chính hãng: Hãy chọn mua trực tiếp qua website chính thức hoặc gian hàng Shopee Mall chính hãng để nhận 100% hàng tươi mới xuất xưởng và áp dụng đầy đủ mã giảm giá freeship.